昨夜のイベント



和田町の手打そば築です
『和ハーブでmy七味唐辛子作りとお蕎麦を楽しむ会第二回』2月21日(木)に開催いたしました

横井先生の指導のもと
ご用意してくださった13種類のスパイスを各自すり鉢とすりこぎを使いブレンドを
my七味唐辛子ができたら
私の番です
前菜(ビーツの葉の寒天寄せ蕎麦の実添えて)、浜松野菜達の天婦羅(人参甘美人、四川アーサイ、ヤーコン、エシャレット、北遠まいたけ)、かけそば、甘味(ブロッコリーのムース、安納芋蒸し蕎麦羊羹)を
ご自分達で作られた七味唐辛子をつかって楽しんでもらえる4品
料理と合わせて食べながら七味唐辛子の最終微調整して完成していただきました

手打そば築での開催は今回で二回目ですが見ていると皆様個性がでて面白いですよ

#手打そば築 #築 #蕎麦屋 #手打そば #蕎麦 
#静岡県浜松市東区和田町 #静岡 #浜松 #日本 
#自家製粉 #石臼挽き 
#和食 #washoku #soba  #浜松の美味しい野菜達
#心と身体が喜ぶ料理 #蕎麦会席は要予約 #2日前まで #2名様から #夜のみ
#真面目にふざけている蕎麦屋 #smile #Japanesenoodle #Japanesefoo
#my七味唐辛子 #イベント 

https://sobayatiku.com/
?Gg[???ubN}[N??